颜色是珍珠重要的外观属性，也是评价珍珠价值的重要指标，但因各地区的风俗、民族、文化背景以及市场需求不同，人们对珍珠颜色的喜好也各不相同。为了准确的评定珍珠的颜色，依据颜色进行类别划分，就可以在统一的标准光源条件下对珍珠的颜色进行检测。
珍珠的颜色类别：
颜色是评价珍珠价值的重要标准之一，如南洋金珠、南洋白珠等就属于珍珠中的佳品。当然，因各地区的风俗、民族、文化背景以及市场需求不同，人们对珍珠颜色的喜好也各不相同。虽然个别稀缺颜色的珍珠价值极高，但总体而言，颜色价值只能影响珍珠整体价值的10%～20%。
珍珠的颜色由体色、伴色和晕彩三部分组成。体色指的是珍珠本身整体的颜色；伴色指的是漂浮于珍珠表面的一种或多种颜色；晕彩指的是珍珠表面或表层下形成的可漂移的以彩虹色，它是由珍珠结构所导致的光的折射和衍射等多种光学显现的综合反映。
伴色与晕彩有一定的区别，伴色是位于珍珠表面的某种颜色，而晕彩则为可飘移的、具有朦胧感的彩虹色。
珍珠有着各种各样的颜色，但没有一定的分级标准，这主要受到地域文化和人们审美观点的影响。有的人认为金色的珍珠好，有的认为黑色的珍珠好，有的人认为白色的珍珠好，不一而足。但是，颜色有一个统一的标准，珍珠的晕彩和伴色越棒，珍珠的价值就越高。
根据现有珍珠市场颜色种类，可把珍珠颜色分为白色系、黑色系以及彩色系三大类。白色系珍珠市场占有率最高，如日本和中国的海水珍珠，以及大部分的南洋珍珠；黑色系珍珠相对稀少，如塔希提珍珠；彩色系珍珠，又称有色珍珠，如金色、绿色以及粉红色等珍珠。
不同色系的珍珠价值很难一概而论，有的珍珠产量稀少，则价值较高，如南洋金珠；有的珍珠在宣传方面做得比较好，则价值相对较高，如塔希提珍珠等。
总体来说，只要把握了以上六个方面，就可以把珍珠分出一定的等级，也能分辨出珍珠的价值高低。
珍珠颜色类别划分方法：
外观颜色是评价珍珠品质质量的重要指标，为了准确的评定珍珠的颜色，就需要在统一的光源条件下进行颜色检测。标准光源箱就是一种能够提供较为稳定照明光源条件的灯箱设备。
影响珍珠颜色质量评价与产生珍珠颜色具有相同的三要素，即光源、珍珠和观察者。不同的光源具有不同的光谱能量分布，因而照射到珍珠上使珍珠呈现出不同的颜色。珍珠由于其自身内部的致色离子对光源光波的选择性吸收、反射、透射而使珍珠具有不同的颜色。对于观察者而言，虽然人眼具有对可见光的灵敏分辨力，但对具体波长可见光的感知是因人而异的。对同一珍珠品种与观察者来说，标准光源的选定对颜色评价尤为关键。物体色会随照明光源的不同而发生改变，因此就需要统一颜色检测的光源环境。
标准光源箱就是一种专门用于颜色检测领域的照明灯箱，配置有多种常用人工对色光源，可以满足用户目视比色照明光源的需要，并且灯箱内壁挡板为中心灰，可以有效的减少环境色彩对评价结果的干扰。在对珍珠颜色进行评定时，就可以使用标准光源箱来营造较为稳定的标准观察环境，从而准确的评定珍珠的颜色，从而对珍珠的颜色类别进行划分。