口布也叫做餐巾,是一种保洁用的方巾制品,口布的外观颜色不仅可以呼应餐厅的装饰效果,还可以影响到食物的口感。因此,使用色泽一致的口布就显得十分重要,为了保证口布的外观颜色品质,就可以利用标准光源箱检测。

口布颜色的重要性:
有研究表明,口布的颜色是可以影响到食物的味道的。
餐巾品牌Tork与瑞典食品设计师兼厨师Linda Lundgren展开合作,将菜肴与一系列彩色餐巾搭配起来。结果发现,珊瑚红色的餐巾可以使草莓慕斯吃起来更甜。这种颜色能够增加人们对甜味的感知,降低对苦涩味道的感应,是甜品的完美搭档。
实验还发现,水蓝色餐巾可以使鸡蛋和印度食物更加美味。这是因为蓝色与橙色、黄色形成对比,使得菜肴看起来不会太咸。芥末黄不仅可以改善绿色食物的味道,还可以减轻鱼和海鲜等的刺激味道。煤灰色则可以和浅色调的餐桌及食物形成对比,让食物看起来味道更丰富。
因此,为了提高顾客的就餐体验,高档次的餐厅在口布颜色的选择上也会格外的重视,这就要求口布生产商严格检定产品的外观颜色质量。
口布颜色如何检测?
在口布生产过程中,其外观颜色会受到使用染料、整理剂和各种加工助剂等多种因素的影响,并且光照、洗涤、熨烫、汗渍和化学药剂也可能导致口布颜色发生改变。为了准确的评定口布颜色,就需要专业人员来进行检测。常用的口布颜色检测方法就是目测法。不过由于目视检测产品外观影响因素较多,所以为了保证检测产品外观颜色结果的准确性,必须要满足一定的检测条件。
不同的光源拥有的辐射能量也是不一样的,照射到物体上,会产生不同的颜色。而工业生产中,产品不可能一直处在适合观察的光源环境下,为了帮助品检员精准比对货品颜色,就需要用到标准光源箱。标准光源箱能够稳定的模拟多种环境灯光,用户只需要调整环境光源与客商指定的光源一致,即可进行颜色检测,操作简单,使用方便,测色结果非常直观。
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